Hier sehen Sie eine kleine Auswahl aus unserer Mittagskarte:

Vorsuppen, Salate
Hauptgerichte, Wildgerichte
Vegetarisches, Aus Neptuns Reich
Dessert

Vorsuppen:

Champignon - Cremesuppe

2,50 €

 

frz. Knoblauchsuppe mit Croutons

2,50 €

 

Spargelcremesuppe

2,50 €

 

Thüringer Brotsuppe

2,50 €

 

Thüringer Wurstsuppe

2,50 €

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Salate:

Kleiner gemischter Salat

4,00 €

 

Salatschüssel groß
angerichtet mit Schinkenstreifen und Ei

8,00 €

 

Salatschüssel groß
angerichtet mit Schinkenstreifen, Schafskäse und und pikanter Soße

8,00 €

 

Salatschüssel groß
angerichtet mit Thunfisch und Schafskäse

8,00 €

 

Salatschüssel groß
mit gebratener Putenbrust

8,00 €

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Hauptgerichte:

Schweineschnitzel
mit Mischgemüse, Kartoffeln und Salat

9,00 €

 

XXL-Schweineschnitzel
mit Zitrone, Röstkartoffeln, Pommes Frites und Salat der Saison

12,95 €

 

Schweinesteak “au four”
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat

10,50 €

 

Kotelett paniert
mit Röstkartoffeln, Möhren und Salat

10,00 €

 

Schweinemedaillon in Bierteig
mit ganzen Champignons und Stangenspargel, Sauce Hollandaise und
Rösti - Ecken

10,50 €

 

Kutschergulasch nach “Art des Hauses”
mit Salat und böhmischen Knödeln

8,00 €

 

Rinderroulade
mit Kaisergemüse und Grünen Thüringer Klößen

12,50 €

 

Thüringer Sauerbraten
nach Art des Hauses gefertigter Braten aus dem Fleisch der Oberschale vom deutschen Rind, dazu frisches Gemüse und Grüne Thüringer Klöße

10,50 €

 

Pfeffersteak vom Schwein
mit einer Spätzle - Champignon - Mischung, Zitrone, Sauce Hollandaise und Salat

9,50 €

 

Thüringer Bauernkotelett
mit gedünsteten und gerösteten Zwiebeln,
serviert mit Reis, Gemüse und frischem Salat

9,50 €

 

Zarte Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Grünen Thüringer Klößen

12,50 €

 

Eisbein mit Meerrettichsauce
mit Kartoffeln bzw. Grünen Thüringer Klößen, Sauerkraut und Salat

12,00 €

 

Pute “natur”
gebraten mit Kräutersauce, Westernkartoffeln, Gemüse und Salat

8,50 €

 

Sudeten-Deutscher Sauerbraten
in heller Soße mit böhmischen Knödeln und Salat

10,50 €

 

Rinderbrust
angerichtet mit Meerrettichsoße, dazu handgemachte Grüne Thüringer Klöße, Salat

9,50 €

 

Lammhinterhaxe
mit Grünen Thüringer Klösen und Butterbohnen

12,50 €

 

Lammbraten von der Keule
serviert mit Grünen Thüringer Klößen und Butterbohnen

10,50 €

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Wildgerichte

Wildhasenkeule in Sahnesauce
angerichtet mit Sahnehäubchen und Preiselbeeren,
dazu servieren wir Grüne Thüringer Klöße und Champignons

13,00 €

 

Wildschweinbraten
aus heimischen Wäldern,
serviert mit Apfelrotkohl und Grünen Thüringer Klößen

10,50 €

 

Rehbraten
angerichtet mit Apfelrotkohl und Grünen Thüringer Klößen

13,00 €

 

Wildgulasch mit Champignons
angerichtet mit Apfelrotkohl und Grünen Thüringer Klößen

9,00 €

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Vegetarische Gerichte:

Hermsdorfer Pilzpfanne
verschiedene Pilzarten angerichtet mit Schupfnudeln, Lauch, Karotten, Zwiebeln,
Petersilie und frischem Salat

8,00 €

 

Vegetarische Gemüsepfanne
überbacken mit pikantem Käse, angerichtet mit Auberginen, Chicorée, frischen Champignons und Tomaten, frischer Salat

8,00 €

 

Kaisergemüse - Platte
verschiedene Gemüsearten, Reis, gebackene Champignons, Sauce Hollandaise und Salat

8,00 €

 

weitere vegetarische Gerichte nach Saisonangebot

 

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Aus Neptuns Reich:

Schollenfilet “natur”
zart gebraten in Bierteig, Salat, Erbsen, Kräuterbutter, Zitrone und Kartoffelpüree

11,50 €

 

Zanderfilet “natur”
zart gebraten, mit Zitrone und Kräuterbutter, Erbsen, Kartoffelpüree und Erbsen

13,00 €

 

Lachsfiletspitzen
zart gebratenin Bierteig, Kräuterbutter, Zitrone, Gemüse, Reis und Salat

12,30 €

 

Gebackene Forelle
mit Salat, Kräuterbutter, Spargel, Zitrone, Erbsen und Kartoffeln

10,50 €

 

Welsfilet in Bierteig gebraten
Zitrone, Kräuterbutter, Kartoffelbrei, Gemüse der Saison und Salat

10,00 €

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Dessert:

Gemischtes Eis mit Früchten und Schlagsahne

4,00 €

 

Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

4,00 €

 

Eierliköreisbecher mit Schlagsahne

4,00 €

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